wafaa
صراصير وديدان داخل اللبن والحليب.. فضيحة غذائية تهزّ مصانع الألبان!
كشفت قناة الجديد، في جولة جديدة لها داخل عدد من معامل الألبان والأجبان، عن مخالفات صحية جسيمة ومشاهد صادمة داخل مصانع في طرابلس وبعلبك، تُوزَّع منتجاتها على مختلف المناطق اللبنانية.
والجولة الأولى شملت معمل مصطفى هرموش في طرابلس، حيث رافقت قناة الجديد بلدية طرابلس وعناصر من أمن الدولة، ليتم توثيق وجود حشرات وصراصير داخل المعمل، إضافة إلى ملاحظة تنشيف اللبنة على كراتين ممزقة وغير صالحة للاستخدام الغذائي. وعلى إثر هذه المخالفات، وجّهت بلدية طرابلس إنذارًا خطيًا لإدارة المعمل.
أما المعمل الثاني، ألبان وأجبان هرموش – طرابلس، فقد أظهرت المشاهد المصوّرة أوساخًا واضحة، وانتشارًا للذباب والصراصير والديدان داخل عبوات اللبن والحليب. كما كشفت الجولة عن استخدام النشا والزيوت المهدرجة في تصنيع اللبن واللبنة، في مخالفة صريحة للمعايير الصحية. أحد العاملين في المعمل برّر ما تم توثيقه بالقول إن المواد الملوّثة “سيتم تلفها”.
والجولة الثالثة شملت معمل ألبان وأجبان وحلويات هرموش، حيث تكرّرت المخالفات نفسها، من عفن وصدأ في العبوات المستخدمة لتخزين المواد الغذائية، إضافة إلى أن المحل غير مرخّص، ويعتمد أساليب تخزين لا تستوفي أدنى الشروط الصحية. وردًا على الملاحظات، برّرت المسؤولة في المعمل الوضع بعبارة: “عندك بالبيت في برغش ولا لا؟
المصدر: الجديد
Alaa Zinzti
admin
